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Carne di Maiale
Schweinefleisch
161
Piccata alla Milanese
mit Ei und Käse paniert, dazu Spaghetti mit Tomatensauce
162
Saltimbocca alla Romana
Schnitzel mit Rohschinken und Salbei
163
Scaloppine ai Funghi
mit Champignonrahmsauce
166
Scaloppine alla Parmigiana
mit Schinken und Käse überbacken
